Guld valnötkärnor

Förbered valnötkärnor, vita sesamfrön, svarta sesamfrön, röda datum, lågglutenmjöl och äggvita. Stegen är följande:

Making Batter: Hacka valnötkärnorna och blanda dem jämnt med vita sesamfrön, svarta sesamfrön, hackade röda datum, lågglutenmjöl och äggviter. Tillsätt en lämplig mängd socker efter smak enligt situationen för att göra en relativt tjock smet.

Bakkakor: Använd formar för att göra smeten i små runda kex och lägg dem på en bakplatta. Förvärm ugnen till 180 grader och grädda i cirka 20 minuter tills ytan är gyllene och krispig. Skär dem i bitar efter kylning.

Förbered valnötkärnor, ankaägg, brunt socker, gult risvin och ingefära juice. De specifika stegen är följande:

Blandande ingredienser: Hacka valnötkärnorna och blanda dem jämnt med ankaägg, brunt socker, gult risvin och ingefära juice. Du kan lägga till en lämplig mängd varmt vatten när du rör om för att göra äggblandningen mjukt.

Ånga kakan: Häll blandningen i en ångbåt och ånga den över låg värme i cirka 30 minuter tills äggblandningen stelnar. När kakan är ångad, strö brunt socker och hackade valnötkärnor på den, klappa dem försiktigt för att få dem att ta upp smaken och låt den sedan svalna innan du äter.

Förbered valnötkärnor och kinesiska datum. Följande är stegen:

Bakning av valnötter: Sätt valnötkärnorna i en ugn förvärmd till 150 grader och grädda i 20 minuter. Ta sedan ut dem och låt dem svalna för senare användning.

Inpackning av valnötter: Förbered kinesiska datum, ta bort groparna, linda in valnötskärnorna mellan två bitar av kinesiska datum och rulla dem sedan platt.

Bakning igen: Lägg den rullade jujube och valnötpaj i en ugn förvärmd till 150 grader och grädda i 15 minuter tills ytan blir gyllene. Skär den i bitar efter kylning och förvara den i en förseglad behållare i kylen.